حشرات المخازن مثل السوس وخنافس الدقيق وعثة الحبوب تصيب القمح والأرز والدقيق والتمور والأعلاف والمواد الغذائية المعبأة. تسبب خسائر مباشرة وتخالف اشتراطات سلامة الغذاء إذا لم تُضبط مبكرًا.
علامات وجود الآفة
ثقوب صغيرة في الحبوب أو العبوات
حشرات صغيرة أو يرقات داخل الدقيق والأرز
تكتل المواد الغذائية ورائحة غير معتادة
خيوط أو شرانق في أركان المخزن والرفوف
أضرار ومخاطر الآفة
تقلل جودة المنتجات وتلوثها وتسبب خسائر مالية وشكاوى العملاء، وقد تعرّض المنشأة لمشكلات في الفحص الصحي.
كيف تتم المكافحة؟
نفحص الدفعات والرفوف ونقاط التفريغ، ثم نضع برنامج مكافحة يشمل المعالجة الموجهة والتبخير عند الحاجة وتحت اشتراطات السلامة، مع توصيات للتخزين والتدوير.
نصائح للوقاية
تدوير المخزون واستخدام الأقدم أولًا
تنظيف بقايا الحبوب من الأرفف والأركان
حفظ الحبوب في عبوات محكمة
فحص الشحنات الجديدة قبل إدخالها المخزن
الأسئلة الشائعة
هل التبخير ضروري دائمًا؟
ليس دائمًا. نقرر حسب نوع الحشرة وحجم الإصابة وطبيعة المخزون، وعند الحاجة ينفذ التبخير وفق اشتراطات السلامة.
هل يمكن تقديم برنامج دوري للمخازن والمصانع؟
نعم، يمكن وضع زيارات دورية حسب نشاط المنشأة وحجمها بعد المعاينة.